Être en butte à
expr. désuète – Être exposé à
Être à la butte
expr. moderne – Être exposé à une folle envie de manger aux Cailloux
Frontière
Certains disent qu’ici, ce n’est pas encore la Butte aux Cailles. Pour nous, ça l’est, car nous sommes généreux, comme nos plats.
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Sens unique
Rue à « sens unique alterné » : le matin, on va de la Butte au métro pour travailler et le soir, du métro à la Butte pour manger ou boire des verres. Jamais l’inverse.
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Galoches
En hommage à cette ancienne fabrique de souliers portant encore l’enseigne « galoches », les amoureux s’embrassent et s’y roulent des…
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Vélib’
Là tu te dis qu’en trois coups de pédale, tu arriveras en haut de la Butte, mais en Vélib’, c’est un calvaire.
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Frontiere
Certains disent qu’ici, ce n’est pas encore la Butte aux Cailles. Pour nous, ça l’est, car nous sommes généreux, comme nos plats.
Sens
Rue à « sens unique alterné » : le matin, on va de la Butte au métro pour travailler et le soir, du métro à la Butte pour manger ou boire des verres. Jamais l’inverse.
Galoches
En hommage à cette ancienne fabrique de souliers portant encore l’enseigne « galoches », les amoureux s’embrassent et s’y roulent des…
Velib
Là tu te dis qu’en trois coups de pédale, tu arriveras en haut de la Butte, mais en Vélib’, c’est un calvaire.
LA CARTE
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Zucca fritta e mozzarella di bufala (frites de potiron et mozzarella di bufala) |
9 |
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Verdure alla griglia e burrata (légumes grillés et burrata) |
14 |
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Padellata di calamari e carciofi piccanti (poëlée de calamars et artichauts piquants) |
13 |
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Mozzarelline in carrozza e passata di pomodoro (petites boules de mozzarella panées et coulis de tomates fraîches) |
11 |
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Vitello tonnato (rôti de veau finement tranché, crème de thon) |
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Prosciutto toscano Filippo e Giulio e mozzarella (jambon toscan de chez Filippo et Giulio, mozzarella) |
15 |
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Carpaccio di branzino cotto e padellata di carciofi (carpaccio de bar mi-cuit et artichauts poêlés) |
16 |
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Torretta di melanzane (mille feuilles d’aubergines, tomate, parmesan & ricotta) |
13 |
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Antipasto (assortiment de charcuteries, mozzarella et légumes grillés) |
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Zuppa di lenticchie e gamberi (soupe de lentilles et gambas) |
11 |
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Carpaccio di manzo, rucola e parmigiano (carpaccio de bœuf, roquette et parmesan) |
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Pollo fritto in pastella e erbe fritte (petits beignets de poulet et herbes frites) |
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Tagliata di manzo alla toscana (faux filet de bœuf grillé, roquette, artichauts poivrade crus, parmesan) |
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Fritto misto di pesce (tempura de poissons, gambas et calamars) |
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Calamari alla griglia e insalata di finocchio e radicchio (calamars grillés, salade de roquette, fenouil et trévise) |
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Linguine al nero di seppia (linguine à l’encre de seiche) |
15 |
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Ravioli ricotta e spinaci, al burro di salvia (ravioli ricotta fraîche et épinards, en beurre de sauge) |
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Pennette allo stracotto di anatra (pennette au ragoût de canard) |
17 |
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Linguine alle vongole, bottarga e pomodorini (linguine aux palourdes, poutargue et tomates cerise |
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Paccheri con gamberi, pomodorini e burrata (paccheri, gambas, tomates cerise et burrata) |
18 |
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Linguine cacio e pepe (linguine à la crème de fromage de brebis et poivre noir) |
16 |
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Linguine alla crema di limone e rosmarino (linguine crème de citron et romarin) |
16 |
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Tortellini Emiliani in brodo (bouillon végétal, tortellini farcis au jambon et parmesan) |
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Tiramisù (tiramisù) |
9 |
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Mousse di ricotta, cioccolato e pere (mousse de ricotta, éclats de noisettes et chocolat, chips de poires) |
9 |
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Panna cotta al lampone (flan au lait frais à la gousse de vanille, purée de framboises) |
9 |
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Pandoro, crema di mascarpone e cioccolato bianco (brioche italienne toastée, crème de mascarpone et chocolat blanc) |
10 |
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Crema di limone e della passione (crème de citron et fruits de la passion) |
9 |
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Mousse al cioccolato (mousse au chocolat) |
8 |
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Sgroppino al limone (sorbet citron fouetté au prosecco et à la vodka) |
9 |
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Gelati e sorbetti (fior di latte, gianduia, pistache, yogurt et sorbet du moment) |
9 |
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“Cassatina” Daï-Daï (unità) (1, 2, 3…petites bouchées glacées, selon votre envie : chocolat, panna, menthe ou café) |
2,5 |
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COUP DE CŒUR Tous nos sont disponibles à la vente à prix caviste ! |
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Clos des treilles 2013 aoc – Nicolas Reau – Anjou (frizzante) |
39 |
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Bianco 2012 igt – Vino di Anna – Sicilia |
50 |
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Bianco Anfora 2014 vb – Lammidia – Abbruzo |
51 |
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Malvasia 2011 igt – Zidarich – Friuli |
58 |
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Kaplja 2007 igt – Damijan Podversic – Friuli |
68 |
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MINÉRAL |
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KI Masieri 2015 igt – A. Maule – Veneto |
27 |
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Albana di romagna 2015 docg – Monticino rosso – Emilia |
27 |
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Catavela 2014 igt – Denavolo – Emilia Romagna |
31 |
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Rugoli 2013 igt – Davide Spillare – Veneto |
33 |
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La Chatelaine 2015 aoc – La Cadette – Bourgogne Vezelay |
38 |
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GOURMAND |
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Fol 2015 vb – Ezio Cerruti – Piemonte |
29 |
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Particella 928 2013 doc – Cantina del Barone – Campania |
34 |
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Brave Margot 2015 aoc – Le Bout du Monde – Roussillon |
36 |
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COMPLEXE |
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Ageno 2011 igt – La Stoppa – Emilia Romagna |
60 |
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Ribolla Gialla 2009 igt – Dario Princic – Friuli |
70 |
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Brise Cailloux 2014 aoc – Mathieu Barret – Cornas – Rhône |
78 |
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Rucantu 2013 igt – Selvadolce – Liguria |
84 |
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LES RARETÉS |
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Trebbiano 2009 doc – Emidio Pepe – Abruzzo |
85 |
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Anfora Breg 2004 igt – Gravner – Trentino |
110 |
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Pietramarina Etna 2007 doc – Benanti – Sicilia |
112 |
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COUP DE CŒUR Tous nos sont disponibles à la vente à prix caviste ! |
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Maximus 2014 igp – Nicolas Carmarans – Aveyron |
38 |
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Vino Rosso 2016 vr – Lucy Margaux – Australie |
41 |
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Corcelette 2014 aoc – Jean Foillard – Morgon |
44 |
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Contadino 2013 igt – Franck Cornelissen – Etna Sicilia |
56 |
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Pikade 2013 igt – Panevino – Sardegna |
71 |
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Brise Cailloux 2014 aoc – Mathieu Barret – Cornas |
79 |
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GLOUGLOU |
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Posca 2016 vr – Orsi San Vito – Emilia Romagna |
29 |
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Pompois 2014 aoc – Nicolas Reau – Anjou |
38 |
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Réjouissances 2014 aoc – Sylvie Augereau – Saumur |
42 |
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Garance 2014 aoc – La Cadette – Bourgogne Vezelay |
44 |
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TENDRE |
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Chianti 2015 doc – Majnoni – Toscana |
25 |
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Hop Là 2014 aoc – Le Bout du Monde – Roussillon |
33 |
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Saseti 2016 doc – Monte Dall’Ora – Valpollicella – Veneto |
33 |
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Nero D’Avola 2014 igp – Nino Barraco – Sicilia |
44 |
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Il Galantuomo 2014 igt – Collecapretta – Umbria |
45 |
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VIRIL |
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Aglianico vendemmia 2014 igt – Il Cancelliere – Campania |
25 |
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Antelio 2013 doc – Camerlengo – Basilicata |
36 |
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Rosso di Montalcino 2013 docg – Col d’Orcia – Toscana |
48 |
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Langhe Nebbiolo 2013 aoc – La Spinetta – Piemonte |
52 |
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Terre a Mano 2012 docg – Fattoria di Bacchereto – Toscana |
55 |
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La Macchiona 2005 igt – La stoppa – Emilia Romagna/p> |
67 |
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LES FLACONS |
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Brunello di montalcino 2011 docg – Col d’Orcia – Toscana |
99 |
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Merlot 2002 igt – Dario Princic – Friuli |
118 |
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Guidalberto 2003 igt – Tenuta San Guido – Toscana |
125 |
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MAGNUMS |
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Barbera del Monferrato 2015 doc – M. Silvio – Piemonte |
58 |
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Maximus 2014 igp – Nicolas Carmarans – Aveyron |
76 |
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Avec le temps 2013 aoc – Le Bout du Monde – Roussillon |
76 |
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Rosso di Montalcino 2013 docg – Col d’Orcia – Toscana |
95 |
Graffiti
Les seuls passages cloutés qu’on photographie sont ici. Les gens pensent que c’est du street art.
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Vide-grenier
Place de la Commune de Paris. On s’y bat encore pour trouver une place pour le vide-grenier.
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Montagne
Voici le point culminant de Paris. Bon, ok, le deuxième. De la rive gauche. Mais tout de même.
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Chaussures
On avait expliqué à Paul que suspendre ses chaussures à ce fil, c’était une mode, le shoes tossing. Maintenant il voudrait les récupérer.
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LA FAMIGLIA E SUOI AMICI
GRAZIE PROFESSORE L’ALTRO PIZZACHIC QUINDICI
SEPTIME CLAMATO SEPTIME LA CAVECINQ MARS TAPPO